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土鳖虫含有哪些成分?

发表于 2019-12-27 08:11        1055次浏览        
经测定,土鳖虫含有的主要成分:挥发油类、脂肪酸、氨基酸、蛋白质、胆固醇、棕榈酸、生物碱、无机元素、酚类、香豆素、强心苷及钙、铁、硒、钾等元素。其中已测定出的挥发油由萘、乙酸乙酯、3一甲基丁醛、二烯丙基硫醚等20多种化合成分组成。脂肪酸是由油酸、肉豆蔻酸亚油酸、硬脂酸及亚麻酸组成。氨基酸中有丙氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、异亮氨酸、丝氨酸、亮氨酸、谷氨酸、赖氨酸和苯丙氨酸等组成。这些成分也是人体所需的成分。
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